Les tamales doux de maïs ✅ typiques de l'État de Michoacán, Guerrero et du Mexique sont faits à base de maïs tendre moulu, de beurre et de saindoux. Cela donne un mélange avec une consistance très douce et sucrée qui en fait un délice de la cuisine mexicaine. Ces petits tamales se servent avec un peu de crème aigre qui apporte humidité et saveur à chaque bouchée. Si vous êtes fan des tamales doux de maïs, vous ne pouvez absolument pas manquer cette recette. Vous deviendrez un véritable expert dans leur préparation et pourrez les préparer chaque fois que vous en aurez envie. Ils sont parfaits pour être servis lors des fêtes nationales, du jour des morts et des posadas.