Les tamales doux de maïs ✅ typiques de l'État de Michoacán, Guerrero et du Mexique sont faits à base de maïs tendre moulu, de beurre et de saindoux. Cela donne un mélange avec une consistance très douce et sucrée qui en fait un délice de la cuisine mexicaine. Ces petits tamales se servent avec un peu de crème aigre qui apporte humidité et saveur à chaque bouchée.
Si vous êtes fan des tamales doux de maïs, vous ne pouvez absolument pas manquer cette recette. Vous deviendrez un véritable expert dans leur préparation et pourrez les préparer chaque fois que vous en aurez envie. Ils sont parfaits pour être servis lors des fêtes nationales, du jour des morts et des posadas.
Ouvrez le petit tamale et servez avec de la crème aigre ou du lait condensé.
Conseils
Vous pouvez faire fondre le saindoux et le beurre pour les mélanger avec le maïs.
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Évaluations(12)
Rich Rogers
2023-03-01 15:18:00.687393 +0000 +0000
Super facil y delicioso!! Y en el video dice 40 minutos para la personas que no miren el video y solo la receta.
Wonder woman
2020-02-06 20:57:46 +0000 +0000
Aquí en USA no se consiguen elotes como los del país de uno, se pudiera utilizar los granos en lata o granos congelados?
Ma Fernanda Lara Ortiz
2019-09-03 20:55:29 +0000 +0000
Creo que a la receta le falta bastante azúcar, yo agregué mas de lo que decía y aún me quedaron muy insípidos...
Marisol Escobedo mora
2019-08-01 17:18:48 +0000 +0000
Me salieron riquísimos con una super consistencia
Recomendación cuando vuelvan hacer tamales compren los elotos duros lo más duro q se pueda x q si los compran tiernos les va a quedar aguado
Cecilia Martinez
2019-01-26 13:28:28 +0000 +0000
Yo les tuve que poner un poco de maseca para más consistencia. Y un poco de azúcar. Quedaron deliciosos.