Cette recette de MOLOTES de Banane Plantain est incroyablement délicieuse. Sa texture dorée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur est irrésistiblement tentante. Préparez-les comme plat principal ou comme accompagnement pour accompagner vos meilleurs plats à tout moment de la journée.
Chauffez l'eau dans une casserole moyenne à feu vif, faites cuire les bananes avec leur peau pendant 15 minutes.
Retirez-les de l'eau, épluchez-les et écrasez-les jusqu'à obtenir une purée.
Mettez un peu de farine sur vos mains, prenez deux cuillères de purée de banane. Farcissez avec le fromage Oaxaca, fermez parfaitement en lui donnant la forme de molote et passez-le dans la farine.
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen, faites frire les molotes de banane jusqu'à ce qu'ils soient dorés à l'extérieur pendant environ 5 minutes. Retirez et égouttez l'excès d'huile
Mixez la tomate, l'oignon, l'ail et le piment sans liquide, jusqu'à ce que ce soit bien moulu. Assaisonnez.
Servez les molotes avec une cuillère de crème et dessus cette sauce verte.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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