Délicieuse recette à déguster en famille, ce sont des enchiladas vertes, mais farcies au thon au lieu du traditionnel poulet. Un plat traditionnel mexicain que vous allez adorer.
1 cuillère à soupe de consommé de poulet en poudre
1 crème légère
1 piment vert, tatemado
12 tortillas de maíz
30 grammes de beurre
Préparation
30 mins
5 mins
Basse
On hache finement l'oignon.
On mélange le thon, le fromage et l'oignon.
On farcit les tortillas avec le mélange de thon et de fromage. On forme des rouleaux qui sont frits dans de l'huile pendant environ 2 minutes, sans qu'ils soient trop dorés.
On mixe la crème et le piment vert nettoyé sans les graines.
Dans une poêle, on fait fondre le beurre et on incorpore le mélange de piment vert et le bouillon de poulet. Jusqu'à ébullition, on ajoute les rouleaux de thon jusqu'à ce qu'ils soient recouverts par le mélange.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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