Enchiladas Vertes Farcies au Thon et au Fromage

Name: Enchiladas Vertes Farcies au Thon et au Fromage
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 boîte de thon; 400 grammes de fromage frais; 1 oignon; 1 cuillère à soupe de consommé de poulet en poudre; 1 crème légère; 1 piment vert, tatemado; 12 tortillas de maíz; 30 grammes de beurre

ana molina

Délicieuse recette à déguster en famille, ce sont des enchiladas vertes, mais farcies au thon au lieu du traditionnel poulet. Un plat traditionnel mexicain que vous allez adorer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-10-2015

Préparation

30 mins

5 mins

Basse

On hache finement l'oignon. On mélange le thon, le fromage et l'oignon. On farcit les tortillas avec le mélange de thon et de fromage. On forme des rouleaux qui sont frits dans de l'huile pendant environ 2 minutes, sans qu'ils soient trop dorés. On mixe la crème et le piment vert nettoyé sans les graines. Dans une poêle, on fait fondre le beurre et on incorpore le mélange de piment vert et le bouillon de poulet. Jusqu'à ébullition, on ajoute les rouleaux de thon jusqu'à ce qu'ils soient recouverts par le mélange.