Casserole de chilaquiles rancheros
Cette casserole de chilaquiles rancheros te coupera le souffle ! Ce n'est pas seulement la recette parfaite pour le petit-déjeuner, mais elle est aussi idéale pour un déjeuner en famille. Vas-tu te priver d'essayer ces chilaquiles rancheros ?Savais-tu que ? Les chilaquiles sont un classique de la cuisine mexicaine et se caractérisent également par leur faible coût. Ils peuvent être arrosés de salsa verde, rouge, mole et plus.Voir plus de recettes faciles !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
- 1 bouquet de coriandre
- 1 1/2 tasses de poivron rouge
- 1 tasse d'oignon
- à votre goût d'huile végétale
- 4 contenants de Tomates écrasés avec piment habanero Del Fuerte®
- 4 tasses de totopos
- 2 tasses de filet de poulet, cuit et effiloché
- 1/2 tasses de fromage manchego, râpé
- à votre goût de pico de gallo, pour accompagner
- à votre goût de crème aigre, pour accompagner
- à votre goût de fromage frais, pour accompagner
Préparation
30 mins
20 mins
Basse
- Mets de la coriandre, du piment rouge et de l'oignon dans un bol. Mélange et réserve.
- Chauffe l'huile dans une casserole à feu doux, verse les contenants de Tomates moulues avec piment habanero Del Fuerte® et fais cuire pendant 5 minutes, puis ajoute ¾ de la pico de gallo.
- Mets les totopos dans un plat allant au four, verse un peu de sauce et ajoute un peu de poulet. Ajoute plus de sauce et couvre complètement. Incorpore le fromage râpé et fais cuire à 180 °C pendant 15 minutes.
- Décore les chilaquiles rancheros avec pico de gallo, crème et fromage. Profite avec un café américain et un jus d'orange !
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par