Burrito d'œuf

Margarina Primavera
Vous êtes à court d'idées pour le petit-déjeuner ? Alors ne réfléchissez plus et préparez cette recette de burrito de machaca avec œuf, car c'est un plat irrésistible grâce à la touche que Primavera® donne à vos œufs et à la sauce verte qui apporte une touche épicée, bon appétit !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 6 tomates verts, pour la sauce verte
  • 1/4 oignons, pour la sauce verte
  • 2 piments serranos
  • 1 gousse d'ail, pour la sauce verte
  • 1/4 bouquets de coriandre, pour la sauce verte
  • 1/4 cuillères à café de cumin, pour la sauce verte
  • suffisant de sel, pour la sauce verte
  • 3/4 tasses d'eau, pour la sauce verte
  • 1 cuillère à soupe de Printemps®
  • 1/4 tasses d'oignon, en dés
  • 1 tasse de écrase
  • 6 œufs, battu
  • 4 tortillas de harina burrera -> 1|tortillas de farine burrera
  • 2 cuillères à soupe de Printemps®
  • à votre goût de crème aigre, pour accompagner
  • à votre goût de fromage frais, émietté, pour accompagner
  • à votre goût d'avocat, en tranches
Préparation
5 mins
15 mins
Basse
  • Mixez les tomates, l'oignon, les piments serranos, l'ail, la coriandre, le cumin, le sel et l'eau jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène.
  • Versez la sauce verte dans une casserole et faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes ou jusqu'à obtenir une consistance lisse. Réservez.
  • Ajoutez Primavera® dans une poêle chaude, faites sauter l'oignon, la machaca, ajoutez les œufs battus et faites cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doux et crémeux.
  • Chauffez les tortillas de farine, remplissez-les de machaca avec œuf, enroulez et placez dans une poêle avec Primavera® pour légèrement dorer.
  • Servez le burrito de machaca avec œuf dans une assiette creuse, nappez avec la sauce verte et décorez avec de la crème, du fromage frais et des tranches d'avocat.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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