Wraps d'Épinard, Oeuf et Légumes

Ce délicieux wrap d'épinard, d'œuf et de légumes est faible en glucides. Il est parfait comme petit-déjeuner à emporter et vous pouvez y mettre les légumes que vous aimez le plus. De cette façon, vous aurez un petit-déjeuner complet et nutritif pour rester en forme.
Ingrédients
1
Portions
  • 2 feuilles de épinard, grands
  • 2 blancs d'œuf, battus
  • 1/4 tasses d'avocat, coupé en petits cubes
  • 1 carotte, coupée en lanières
  • 1/4 tasses de tomate séché
  • 1 courgette, coupée en lanières
  • à votre goût de vinaigrette, léger
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
  • Étendez les feuilles d'épinard préalablement désinfectées simulant la tortilla du wrap.
  • Placez au centre des feuilles les blancs d'œufs, la carotte, la courgette, les tomates et l'avocat.
  • Arrosez le tout avec un peu de vinaigrette de votre choix.
  • Roulez les feuilles d'épinard pour former le wrap en pressant bien pour qu'il ne se défasse pas.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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