Quiche Végétale à Emporter

Cette recette de Quiche Végétale est une délicieuse et saine option de petit-déjeuner à emporter. Elle est non seulement faible en glucides, mais aussi très polyvalente, car vous pouvez y ajouter les légumes que vous préférez et ainsi varier vos petits-déjeuners et sortir de la routine.
Ingrédients
12
Portions
  • 1 tasse de épinard, cuit et sans excès de liquides
  • 7 blancs d'œuf
  • 3/4 tasses de fromage mozzarella, râpé
  • 1/4 tasses de poivron rouge, coupé en dés
  • 1/4 tasses de champignon, coupé finement
  • 1/4 tasses d'oignon, finement haché
  • à votre goût de sel et poivre
Préparation
15 mins
25 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180°C. Préparez votre plaque à cupcakes avec les cups.
  • Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
  • Versez le mélange précédent dans les cups.
  • Enfournez pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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