Omelette au Fromage et aux Épinards

Délicieuse et nutritive omelette au fromage avec des épinards. C'est une excellente idée pour le petit-déjeuner et commencer la journée avec quelque chose qui vous donne de l'énergie. Cette omelette est riche en fer grâce aux épinards, ainsi que riche en protéines. Préparez-la chez vous, vous ne le regretterez pas.
Ingrédients
2
Portions
  • 1 bouquet de épinard
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de fromage, démoulé
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de persil, haché
  • 1 cuillère à soupe de cresson, haché
  • 2 cuillères à soupe de lait de vache, écrémé
  • à votre goût de sel et poivre
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Couper l'oignon en petits dés, placer l'oignon coupé dans une poêle et ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et une de l'eau.
  • Ajouter dans la poêle les épinards et le fromage. Sel et poivre au goût.
  • Ajouter aux œufs une cuillère à soupe de lait écrémé et les battre. Ajouter du sel et du poivre au goût.
  • Ajouter le mélange d'œufs dans la poêle où se trouvent les autres ingrédients.
  • Retourner l'omelette lorsque le dessous commence à se soulever.
  • Servir dans une assiette et pour la décoration ajouter du persil et du cresson hachés.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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