Œufs Durs

Ilse Castrejón
La meilleure technique pour avoir des œufs durs parfaits. De cette façon, vous ne rencontrerez plus de difficultés à inclure des œufs cuits à la perfection dans vos plats. Ils donneront un aspect incroyable à tous vos plats.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.5
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Liste de courses
Ingrédients
1
Portions
  • 300 millilitres d'eau
  • 10 grammes de sel de mer
  • 4 œufs
  • 300 millilitres d'eau, avec des glaçons
Préparation
8 mins
12 mins
Basse
  • Faites bouillir l'eau.
  • Ajoutez le sel, cela aidera à maintenir la température de l'eau et à sceller les pores de la coquille de l'œuf.
  • Une fois que l'eau bout, placez les œufs et faites-les cuire pendant exactement 12 minutes.
  • Retirez les œufs de l'eau et placez-les dans de l'eau froide avec des glaçons pour terminer la cuisson.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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