Oeuf à la Mexicaine

Lu Mena
Ceci vous apporte des oméga-3 qui aident à réduire vos niveaux de cholestérol. C'est un petit-déjeuner idéal à emporter au bureau. Préparez-le la veille et conservez-le dans un tupper dans le réfrigérateur.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.555556
|
9 comentarios
141
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
1
Portions
  • 1 œuf
  • 1 tomate
  • 1 cuillère à soupe d'oignon blanc, finement haché
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, lavé et désinfecté
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1/4 cuillères à café de poivre
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 2 tortillas de maíz
Préparation
10 mins
10 mins
Basse
  • Hachez finement la tomate, l'oignon blanc et l'ail. Cassez l'œuf dans une tasse, battez-le et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Faites revenir les légumes dans une poêle chaude avec de l'huile végétale (pour éviter d'utiliser plus d'huile, utilisez une poêle en téflon).
  • Ajoutez l'œuf et mélangez-le avec le reste des légumes. Faites cuire pendant environ 4 minutes jusqu'à ce que l'œuf soit cuit à votre goût.
  • Chauffez les tortillas sur le comal et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par