Œufs Amoureux

Pour que ce Saint-Valentin vous puissiez gâter votre partenaire avec un délicieux petit déjeuner, préparez ces œufs au thon frais en forme de cœur.
Ingrédients
2
Portions
  • 2 œufs
  • 1 filet de thon frais, (très fin)
  • 2 biscuits
  • sel, à votre goût
  • poivre, à votre goût
  • sauce soja, (pour accompagner le thon)
  • 2 tortillas de maíz
  • piments chipotles, (le jus qui vient en boîte ou moulu)
  • 5 cuillères à soupe de crème
  • Haricots frits en conserve
  • 2 tranches de fromage manchego
  • 2 tranches de jambon de dinde
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 90 °C.
  • Dans un petit récipient, mélangez la crème avec le piment chipotle. La quantité de chipotle est à votre goût.
  • Dans deux récipients pouvant aller au four, faites le montage d'une tortilla de maïs, une tranche de jambon, des haricots refrits (une fine couche), la crème avec chipotle (à votre goût) et une tranche de fromage manchego.
  • Une fois que vous avez préparé les couches dans chaque récipient, ajoutez un œuf entier en veillant à ne pas casser le jaune. Salez et poivrez l'œuf. Mettez au four jusqu'à ce que le blanc soit cuit mais pas le jaune.
  • Avec un emporte-pièce en forme de cœur, découpez deux morceaux de biscuit et quatre de thon. Salez et poivrez le thon.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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