Œufs au Four avec des Légumes
Recette française classique d'Œufs au Four avec des légumes, où le mélange d'asperges, de champignons, d'épinards et de beurre transforme un simple petit-déjeuner en quelque chose de spectaculaire.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 4 œufs
- 1 tasse de champignon
- 1 épinard
- 1 tasse d'asperge
- 30 grammes de beurre
- sel
- poivre
- 1/4 tasses de fromage parmesan
Préparation
10 mins
5 mins
Basse
- Dans une poêle à feu moyen, place une cuillère à soupe de beurre et ajoute les champignons, les épinards et les asperges. Une fois cuits, retire-les du feu et réserve.
- Râpe le fromage parmesan et mets-le dans une poêle à feu moyen. Attends qu'il fonde et retire du feu. Détache le fromage de la poêle avec une spatule et laisse refroidir.
- Bats les œufs et ajoute du sel et du poivre. Incorpore les légumes que tu as cuits précédemment.
- Beurre des moules à cupcakes. Verse-y le mélange d'œufs avec les légumes.
- Place tes moules au four à 180 degrés Celsius pendant 20 minutes.
- Démoule tes œufs et présente-les avec un morceau de biscuit au fromage parmesan.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par