Épinards à la Crème avec Œuf

Pour donner une touche au classique œuf du petit-déjeuner, préparez cette délicieuse recette d'épinards à la crème. Sa combinaison d'ingrédients est une bonne option pour commencer la matinée, car elle contient tous les groupes d'aliments et vous permettra de commencer la journée avec beaucoup d'énergie. Pour qu'ils soient parfaits, procurez-vous les œufs les plus frais possible et avant de les ajouter à la poêle, videz-les d'abord dans un récipient pour vous assurer qu'ils ne sont pas cassés.
Ingrédients
4
Portions
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse d'oignon, fileté
  • 1 cuillère à soupe d'ail, hâché finement
  • 4 tasses de épinard
  • 4 tasses de crème
  • 4 œufs
  • suffisant de fromage manchego, râpé
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • à votre goût d'origan
  • suffisant de pain grillé, pour accompagner
Préparation
10 mins
15 mins
Basse
  • Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez le beurre, l'oignon, l'ail et les épinards, faites cuire pendant 5 minutes ; ajoutez la crème et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Ajoutez les œufs sans les casser, disposez-les dans la poêle de manière répartie ; assaisonnez avec du sel et du poivre et faites cuire à basse température pendant 5 minutes. Ajoutez le fromage manchego jusqu'à ce qu'il fonde.
  • Servez accompagné de pain et profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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