Molletes Classiques de Jambon avec Pico de Gallo

Jessica Alcántara
Ce plat est toujours le choix le plus populaire pour le petit-déjeuner ou le dîner, des molletes délicieux à base de bolillo grillé au beurre, étalés avec des haricots frits, des tranches de jambon, du fromage manchego doux et chaud gratiné, avec une touche acide et épicée de salsa pico de gallo. Incroyables.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 pains français, coupés en deux
  • 1/4 tasses de beurre
  • 1 tasse d'haricots refrits
  • 2 tranches de jambon de dinde, fins
  • 4 tranches de fromage manchego, fins
  • à votre goût de pico de gallo
Préparation
10 mins
10 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180° C.
  • Sur un comal, faites griller les bolillos avec un peu de beurre. Retirez du comal et étalez avec des haricots frits chauds.
  • Placez une tranche de jambon et une tranche de fromage. Faites cuire au four pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
  • Servez les molletes dans une assiette accompagnés de salsa pico de gallo et dégustez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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