Molletes au Chorizo et Pico de Gallo

Alejandra Cota
Ce plat est toujours le choix le plus populaire pour le petit déjeuner ou le dîner, de délicieux molletes à base de bolillo grillé au beurre, tartinés de haricots frits, de chorizo doré, de fromage asadero fondant, avec une touche acide et piquante de salsa pico de gallo. Incroyable.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 pains français, coupés en deux
  • 1/4 tasses de beurre
  • 1 tasse d'haricots refrits
  • 1 tasse de chorizo -> 0|chorizo, doré
  • 1 tasse de fromage fondu, râpé
  • 1 tasse de pico de gallo, pour accompagner
Préparation
10 mins
5 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 200° C
  • Sur un comal, grillez les bolillos avec un peu de beurre. Retirez du comal et tartinez de haricots frits chauds.
  • Placez le chorizo sur les bolillos, couvrez de fromage asadero. Faites cuire au four pour faire gratiner le fromage, retirez du four et réservez.
  • Servez les molletes dans une assiette accompagnés de salsa pico de gallo et profitez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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