Si vous allez prendre le petit déjeuner avec votre partenaire ou votre famille, cette recette de gaufres aux baies et à la cannelle est très délicieuse et ne vous décevra pas.
Dans un récipient profond, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un autre récipient profond, battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajoutez le lait, le beurre fondu, l'extrait de vanille et la cannelle et battez avec un fouet.
Combinez le mélange de farine avec le mélange d'œufs et battez.
Avec un batteur électrique, battez les blancs d'œufs pendant 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient en neige. Avec une cuillère en bois, incorporez les blancs au mélange de farine et d'œufs. Ajoutez les myrtilles et incorporez avec la cuillère en bois.
Graissez le gaufrier avec un spray de cuisson et mettez suffisamment de pâte pour faire 1 gaufre. Fermez le gaufrier et faites cuire pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Répétez avec les gaufres restantes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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