Tarte de Courgette et Fromage
La recette de Tarte de Courgette et Fromage est tout simplement délicieuse, c'est une succulente tarte aux courgettes avec du fromage qui sera à coup sûr un succès. Elle est très facile à préparer et la combinaison du fromage et des courges est délicieuse.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 courgettes
  • 1/2 oignons
  • 1/2 poivrons
  • 50 grammes de fromage mozzarella
  • 50 grammes de fromage, râpé
  • 4 œufs
  • 200 grammes de farine
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • sel, au goût
  • poivres blancs, au goût
  • origan , au goût
Préparation
20 mins
30 mins
Moyenne
  • GARNITURE : 1- Laver les courgettes, les couper en deux. Extraire leur intérieur en conservant la peau. Les râper grossièrement. 2- Mettre au micro-ondes pendant 2 minutes. Égoutter. Conserver leur jus. 3- Faire sauter l'oignon et le poivron. Ajouter les courgettes (sans leur jus). 4- Battre les œufs jusqu'à doubler leur volume. Ajouter les assaisonnements et le fromage m. 5- Mélanger les légumes et les œufs.
  • PÂTE À TARTE : 1- Mélanger la farine, la levure chimique et le sel. 2- Faire un puits au centre et ajouter l'huile et le jus de courgette. 3- Pétrir. Ajouter de l'eau si nécessaire.
  • MONTAGE DE LA TARTE : 1- Beurrer un plat rond. 2- Étaler la pâte avec les doigts en utilisant de l'huile ou de la farine. Couvrir le fond et 2 cm de hauteur. 3- Ajouter la garniture. 4- Couvrir de fromage et décorer avec des lanières de poivron. 5- Cuire au four pendant 30 minutes. Chauffer par le bas du plat. Gratiner pendant 2 minutes. 6- Servir froid ou chaud, sourire et surprendre les convives !!!

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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