Une tarte très facile à réaliser, délicieuse et parfaite à avoir dans le réfrigérateur et à emporter comme collation au bureau. Ce plat délicieux et sain ne laissera pas la précipitation être un facteur pour ne pas manger sainement.
1/2 kilos - 1|kilos de poivron poblano, pelés et en lamelles
1 œuf
Préparation
30 mins
30 mins
Basse
Tamise la farine, la levure chimique et le sel.
Ajoute le beurre et le lait, bats jusqu'à obtenir une pâte lisse. Divise-la en deux parties.
Étends une des parties avec un rouleau à pâtisserie, et place-la dans un moule préalablement beurré. Couvre le fond du moule avec la pâte. Avec l'aide d'une fourchette ou d'un couteau, fais plusieurs piqûres pour que la pâte ne gonfle pas lors de la cuisson.
Fais un sauté avec l'oignon et les lamelles de poblano, laisse cuire jusqu'à ce que l'oignon devienne transparent. Ensuite, ajoute la crème, mélange et assaisonne avec du sel et du poivre au goût.
Place la garniture dans le moule à tarte, ajoute par-dessus du fromage râpé. Couvre avec l'autre partie de pâte que nous avons réservée et badigeonne avec un œuf à l'aide d'un pinceau. Fais quelques piqûres sur le dessus pour laisser respirer la tarte.
Cuire au four pendant 30 minutes à 250°C.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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