Essayez différentes saveurs sur vos pizzas. J'adore cette recette de Pizza aux Artichauts. Mettez beaucoup de fromage et laissez-la au four jusqu'à ce qu'elle soit gratinée pour que le goût soit encore meilleur.
Dans un récipient profond, mettre les 2 tasses et demie d'eau tiède, ajouter le sel fin, les 30 grs de levure et les 2 cuillères à soupe d'huile.
Bien mélanger et avant que cela ne refroidisse, placer la farine en forme de volcan sur la table et y ajouter le liquide au milieu.
Commencer à pétrir bien, quand on remarque que la pâte est prête et ne colle plus, faire un long rouleau et le couper en 4 morceaux.
Couvrir les 4 morceaux avec un torchon propre et sec et laisser reposer 45 minutes, chaque morceau va commencer à lever et ensuite on pourra commencer à faire la pizza.
Chaque pièce est pour 1 pizza normale.
Prenez un morceau de pâte et placez-le sur une surface plate. L'étendre en forme circulaire.
Ajouter la sauce tomate, le fromage mozzarella et l'artichaut.
Cuire au four à 220 degrés Celsius pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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