Essayez ces délicieux petits gâteaux au fromage blanc, pleins de saveur et faciles à réaliser grâce à Bionda® Fromage Blanc, qui apporte la touche idéale, super frais et délicieux.
3/4 tasses de beurre non salé , en cubes moyens et à température ambiante
1/2 tasses de sucre
2 œufs
1 cuillère à café d'essence de vanille
3 œufs
1 1/2 tasses de Bionda® ricotta
1 tasse de lait concentré
8 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de vanille liquide
suffisant de farine
1 tasse de noix , hachées finement
Préparation
50 mins
30 mins
Basse
Dans un saladier, mélangez la farine avec le beurre à l'aide de vos mains, jusqu'à obtenir une pâte sablonneuse. Ajoutez le sucre, les œufs, l'essence de vanille et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Couvrez avec du plastique et réfrigérez pendant 30 minutes.
Mélangez à l'aide d'un fouet à main l'œuf avec Bionda® Fromage Blanc, le lait concentré, la farine et la vanille pendant 5 minutes, ou jusqu'à obtenir une consistance homogène. Réservez.
Saupoudrez une surface plane de farine et étalez la pâte préparée à l'étape précédente à l'aide d'un rouleau; puis, à l'aide d'un emporte-pièce, formez des cercles de 7 cm, de la taille d'une mantecada.
Sur un moule à mantecadas préalablement graissé, placez les cercles, en couvrant toutes les parois et le fond.
Remplissez chacune des pâtes avec le mélange mixé jusqu'à remplir ¾ de chacun des moules et enfournez pendant 30 minutes à 180 °C.
Laissez refroidir sur une grille et décorez avec des noix hachées.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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