Gorditas de sucre

Clau Valdez
Gorditas de sucre, super délicieuses ! C'est un dessert que ma mère préparait toujours à la maison, parfait pour cuisiner avec les plus petits.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
3.6
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203
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Liste de courses
Ingrédients
20
Portions
  • 1 tasse de farine
  • 1 tasse de farine pour pancakes
  • 1 tasse de sucre
  • 2 œufs
  • 2 barres de beurre
  • 1 un filet de lait de vache, tiède
  • 1 cuillère à café de vanille liquide, optionnel
  • 1 sucre de canne, piloncillo râpé ou peut être remplacé par 1 tasse de sucre
Préparation
30 mins
30 mins
Basse
  • Dans un grand bol, mélanger les deux farines, le sucre et la vanille. Incorporer le beurre et mélanger jusqu'à obtenir un mélange sablé.
  • Ajouter l'œuf et mélanger. Ajouter le lait petit à petit, travailler la pâte pendant 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte uniforme et facile à décoller du bol. Couvrir la pâte avec du plastique et laisser reposer pendant 15 minutes.
  • Portionner la pâte, former des boules avec elle. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatir les boules jusqu'à former un cercle d'une épaisseur d'environ 3 - 4 millimètres.
  • Préchauffer une poêle et cuire les gorditas des deux côtés.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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