Ces petits gâteaux, typiques du Mexique, sont une excellente option pour le goûter et à déguster avec un café ou un verre de lait froid, ne manquez pas l'occasion de les préparer et de savourer leur délicieux goût.
Passez la farine, la fécule de maïs et la poudre à lever au tamis.
Dans un batteur, ajoutez le beurre et battez jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Ajoutez le sucre et les œufs un à un jusqu'à incorporation complète, ajoutez le lait, l'huile et battez jusqu'à intégration complète.
Ajoutez progressivement le mélange de poudres et battez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Dans un moule à cupcakes fariné et beurré, versez la préparation à 3/4 de sa capacité et faites cuire pendant 18 minutes, laissez refroidir et réservez.
Chauffez la confiture d'abricot et enrobez les petits gâteaux, puis enrobez-les de chocolats blancs.
Profitez-en, servez avec un verre de lait.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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