Ce délicieux pain est idéal pour les jours froids d'automne et pour profiter des citrouilles après avoir célébré Halloween. Il est très bon tartiné de beurre ou de fromage à la crème.
1/4 cuillères à café de poivre, piment de la Jamaïque
1/2 tasses de noix, hachage
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
Préchauffez le four à 350 °F.
Graissez un moule à pain. Tamisez la farine, le sel, le sucre et le bicarbonate de soude ensemble. Dans un bol séparé, combinez la citrouille, l'huile, l'eau, les œufs et les épices. Incorporez avec les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné sans trop mélanger, avec des mouvements enveloppants. Ajoutez les noix hachées.
Versez dans le moule à pain et faites cuire au four pendant environ 50-60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Démoulez le pain et laissez-le refroidir. Se conserve au réfrigérateur bien couvert.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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