Biscuits de Crème au Parmesan

Santa Clara ®
Prépare ces délicieux petits pains, idéaux pour accompagner tes plats préférés ou comme collations, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. C'est un délice de les goûter pour leur riche saveur de fromage parmesan et la douceur que seule la crème peut leur donner.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 350 grammes de farine
  • 1/4 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de poudre à lever
  • 90 grammes de beurre, à température ambiante
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 tasse de crème acidifiée premium Santa Clara®
  • 4 cuillères à soupe de lait entier Santa Clara®
  • 1 tasse de fromage parmesan, râpé
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de lait entier Santa Clara®
  • 1/2 tasses de fromage parmesan, râpé, pour décorer
Préparation
35 mins
12 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 200°C.
  • Mélange la farine avec le sel, la levure chimique, ajoute le beurre et le sucre.
  • Ajoute la Crème acidifiée Premium Santa Clara®, le lait entier Santa Clara® et le fromage parmesan. Pétris pendant 10 minutes jusqu'à intégration. Laisse reposer pendant 20 minutes au réfrigérateur.
  • Etale la pâte sur une surface farinée jusqu'à obtenir une épaisseur de 7 mm.
  • Découpe à l'aide d'un emporte-pièce de 5 cm de diamètre, place sur une plaque.
  • Bats l'œuf avec le lait entier Santa Clara® et badigeonne les scones, couvre de fromage parmesan. Fais cuire pendant 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Refroidis légèrement et sers avec du beurre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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