Profitez de cette recette où nous vous expliquons comment préparer les beignets de vent. Nous les avons réalisés avec un moule et avec des couleurs originales que vous pouvez utiliser pour les fêtes patriotiques ou pour Noël. L'origine des beignets est incertaine, auparavant ils s'appelaient puñuelos, car la forme était faite avec les poings. Ce que l'on sait, c'est que ce dessert est arrivé au Mexique à cause de la Conquête et s'est transformé avec l'utilisation d'ingrédients mexicains.