Soupe de Légumes avec Figurines

Cette soupe nutritive de légumes avec figurines est une excellente option pour les plus petits de la maison, car c'est une manière très amusante de manger des légumes.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de courgette
  • 1 tasse de chayote -> 1|chayote
  • 1 tasse de carotte
  • 1 tasse de brocolí, en petits arbres
  • 1 tasse de épinard, en lanières
  • suffisant d'huile
  • 1/2 tasses de purée de tomates
  • 3 tasses de bouillon de poulet
  • 1/4 bouquets de coriandre
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 3/4 tasses de poulet, déchiqueté
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
  • Coupez les légumes sur une planche, à l'aide d'emporte-pièces. Faites sauter les légumes dans une casserole avec un peu d'huile.
  • Ajoutez la purée de tomates, le bouillon de poulet, la coriandre, le sel et le poivre. Faites cuire pendant 8 minutes.
  • Incorporez le poulet déchiqueté et faites cuire pendant 1 minute.
  • Servez chaud et profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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