Rouleaux de Pâte Feuilletée au Jambon et au Fromage en Plaque
Ilse Castrejón
Il n'y a rien de plus délicieux qu'un bon rouleau de pâte feuilletée croustillante et chaude, farcie de fromage mozzarella et de jambon, recouverte de beurre à l'ail et au persil, le tout cuit dans un plat allant au four. Ce plat simple est très rapide à cuire en pas plus de 25 minutes et est prêt pour toute réunion.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
14
Portions
  • 1 œuf, pour dorer
  • 1 tasse de beurre, fondu, pour dorer
  • 1 gousse d'ail, finement haché, pour dorer
  • 1 cuillère à soupe de persil, sec pour dorer
  • 1/2 kilos - 1|kilos de pâte feuilletée
  • suffisant de farine, pour étaler
  • 10 tranches de jambon de dinde
  • 10 tranches de fromage mozzarella
Préparation
30 mins
20 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 200° C.
  • Pour dorer, dans un bol, mélangez l'œuf avec le beurre fondu, l'ail et le persil sec, mélangez et réservez.
  • Pour le rouleau, sur une surface propre et farinée, étalez votre pâte feuilletée d'une épaisseur de 3 mm et placez-la sur du papier sulfurisé. À l'aide d'un couteau, égalisez la pâte, placez les tranches de jambon et de fromage, enroulez et réfrigérez pendant 20 minutes.
  • Coupez en rouleaux d'un centimètre d'épaisseur, placez-les dans un plat allant au four, badigeonnez avec le beurre et faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit croustillante.
  • Retire du four, servez et dégustez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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