Rouleaux de Pâte Feuilletée au Jambon et au Fromage en Plaque

Name: Rouleaux de Pâte Feuilletée au Jambon et au Fromage en Plaque
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 14
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 œuf, pour dorer; 1 tasse de beurre, fondu, pour dorer; 1 gousse d'ail, finement haché, pour dorer; 1 cuillère à soupe de persil, sec pour dorer; 1/2 kilos de pâte feuilletée; suffisant de farine, pour étaler; 10 tranches de jambon de dinde; 10 tranches de fromage mozzarella

Ilse Castrejón

Il n'y a rien de plus délicieux qu'un bon rouleau de pâte feuilletée croustillante et chaude, farcie de fromage mozzarella et de jambon, recouverte de beurre à l'ail et au persil, le tout cuit dans un plat allant au four. Ce plat simple est très rapide à cuire en pas plus de 25 minutes et est prêt pour toute réunion.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-05-2018

Préparation

30 mins

20 mins

Basse

Préchauffez le four à 200° C. Pour dorer, dans un bol, mélangez l'œuf avec le beurre fondu, l'ail et le persil sec, mélangez et réservez. Pour le rouleau, sur une surface propre et farinée, étalez votre pâte feuilletée d'une épaisseur de 3 mm et placez-la sur du papier sulfurisé. À l'aide d'un couteau, égalisez la pâte, placez les tranches de jambon et de fromage, enroulez et réfrigérez pendant 20 minutes. Coupez en rouleaux d'un centimètre d'épaisseur, placez-les dans un plat allant au four, badigeonnez avec le beurre et faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit croustillante. Retire du four, servez et dégustez.