suffisant de carotte, en fines lanières, pour accompagner
suffisant de céleri, en fines lanières, pour accompagner
3 tranches d'avocat, sans coquille
Préparation
10 mins
4 mins
Basse
Ajoutez le riz, la courge et l'œuf dans un récipient et avec l'aide d'une fourchette, incorporez les ingrédients parfaitement en formant un mouvement enveloppant. Ajoutez la farine de riz et réservez.
Ajoutez le beurre clarifié dans une poêle à feu moyen, attendez qu'il fonde et avec l'aide d'une petite louche, prenez une quantité minimale du mélange que vous avez réservé en lui donnant la forme d'une galette et versez-la dans la poêle. Faites cuire les galettes de chaque côté pendant deux minutes, jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur brunâtre moyenne et voilà !
Servez les galettes de riz sur une assiette plate, accompagnez-les de carottes, céleri et avocat.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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