Tarte aux Pommes et Dulce de Leche

Melissa Veytia
Nous vous donnons la meilleure recette pour faire des tartes sucrées. Ces Tartes aux Pommes et Dulce de Leche sont très faciles à réaliser. Pour les cuisiner, vous pouvez faire la pâte feuilletée depuis le début ou l'acheter prête à cuire. L'origine des tartes est incertaine, bien que la combinaison de ces Tartes aux Pommes et Dulce de Leche soit traditionnelle en Argentine. On pense que les tartes dans ce pays sont nées grâce à l'héritage arabe et juif des Fatay ou Lajmayín, des tartes en forme triangulaire.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
  • 3 pommes
  • 1/3 tasses de myrtille
  • 1/2 tasses de noix
  • 1/2 tasses de rum
  • suffisant de farine, pour étaler
  • 350 grammes de pâte feuilletée
  • 3/4 tasses de confiture de lait
  • 1 œuf, pour dorer
  • suffisant de noix, finement hachées, pour décorer
Préparation
1h
50 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Pour la garniture, épluchez et coupez les pommes en très fines tranches, placez-les dans un bol et mélangez avec les noix, les myrtilles et le rhum. Marinez pendant 30 minutes, égouttez bien et réservez.
  • Étalez la pâte feuilletée sur une surface farinée à 3 mm d'épaisseur, à l'aide d'un emporte-pièce de 10 cm de diamètre, découpez des disques.
  • Remplissez les disques de pâte feuilletée avec les pommes et un peu de dulce de leche, à l'aide de vos mains, faites des plis pour fermer les tartes. Placez sur une plaque, dorez avec de l'œuf et saupoudrez de noix.
  • Faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servez avec du lait ou du café.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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