Tarte au Potiron Épices

Melissa Veytia
Une délicieuse tarte pour profiter de toute la saveur de l'automne. Préparez cette recette crémeuse et simple de Tarte au Potiron et conservez ce qui reste pour faire d'autres recettes avec de la courge comme de la soupe, des gâteaux ou comme décoration dans votre maison.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 1 paquet de fromage à la crème
  • 3 tasses de citrouille de Castille, cuit et réduit en purée
  • 1 tasse de sucre
  • 1/4 cuillères à café de sel
  • 1 œuf, légèrement battu
  • 2 jaunes d'œufs, légèrement battues
  • 1 tasse de crème
  • 1/4 tasses de beurre, fondue
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1/2 cuillères à café de cannelle
  • 1/4 cuillères à café de gingembre
  • 1 pincée de clou
  • 1/2 cuillères à café de noix de muscade
  • 1 Base pour tarte, pré-cuite
  • 1 tasse de crème fouettée faible en matières grasses, froid
  • sucre, extra
  • cannelle, extra
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Moyenne
  • Préchauffez le four à température moyenne-élevée. Mélangez le fromage à la crème à la main jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajoutez la purée de potiron et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit combinée. Ajoutez le sucre, le sel et mélangez.
  • Ajoutez les jaunes d'œufs, l'œuf, la crème et le beurre fondu et mélangez jusqu'à incorporation complète. Enfin, ajoutez la vanille, la cannelle, le gingembre, le clou de girofle et la muscade. Battez jusqu'à bien incorporer tous les ingrédients.
  • Ajoutez le mélange de garniture à la base pré-cuite et mettez la tarte au four pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit ferme.
  • Battez la crème fouettée et ajoutez le sucre et la cannelle. Battez jusqu'à ce que la crème soit ferme.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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