Profitez en famille de cette délicieuse recette de roulés croustillants farcis à la banane et Nutella®. En plus d'être super nutritifs, ils sont pleins de saveur.
Dans un bol, mélangez la farine avec le sel, le sucre, le vinaigre et l'huile. Mélangez pendant 5 minutes pour intégrer tous les ingrédients.
Ajoutez progressivement le lait et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Formez quatre longs tubes d'environ 20 cm, coupez chaque tube en 5 parts égales et formez des boules. Couvrez avec du plastique et laissez reposer pendant 15 minutes.
Saupoudrez de fécule de maïs sur la surface et étalez les boules à l'aide d'un rouleau jusqu'à former des disques très fins.
Placez un de vos disques et à l'aide d'un couteau, coupez pour former un carré, ajoutez dans un des coins la banane, badigeonnez les bords avec un pinceau et de l'eau.
Fermez le roulé en enveloppant d'abord la banane, puis repliez les bords vers l'intérieur. Réservez.
Dans une poêle avec de l'huile chaude, faites frire les roulés pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez de l'huile et placez sur une assiette avec du papier absorbant.
Étalez une cuillère de Nutella® et servez sur une assiette plate, décorez avec des fleurs.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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