Roulés Croustillants à la Banane avec Nutella

Name: Roulés Croustillants à la Banane avec Nutella
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 500 grammes de farine, tamisé; 3 cuillères à soupe d'huile; 1 cuillère à soupe de vinaigre; 1 cuillère à soupe de sel; 1 cuillère à soupe de sucre; 280 millilitres de lait, tiède; suffisant de fécule de maïs; 4 bananes, pelé, coupé en deux et sans extrémités; suffisant d'huile; 1 cuillère à soupe de Nutella®, 15 gr; suffisant d'eau, pour fermer le roulé; à votre goût de fleur comestible, pour décorer

Nutella

Profitez en famille de cette délicieuse recette de roulés croustillants farcis à la banane et Nutella®. En plus d'être super nutritifs, ils sont pleins de saveur.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 10-06-2021

Préparation

30 mins

10 mins

Basse

Dans un bol, mélangez la farine avec le sel, le sucre, le vinaigre et l'huile. Mélangez pendant 5 minutes pour intégrer tous les ingrédients. Ajoutez progressivement le lait et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez quatre longs tubes d'environ 20 cm, coupez chaque tube en 5 parts égales et formez des boules. Couvrez avec du plastique et laissez reposer pendant 15 minutes. Saupoudrez de fécule de maïs sur la surface et étalez les boules à l'aide d'un rouleau jusqu'à former des disques très fins. Placez un de vos disques et à l'aide d'un couteau, coupez pour former un carré, ajoutez dans un des coins la banane, badigeonnez les bords avec un pinceau et de l'eau. Fermez le roulé en enveloppant d'abord la banane, puis repliez les bords vers l'intérieur. Réservez. Dans une poêle avec de l'huile chaude, faites frire les roulés pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez de l'huile et placez sur une assiette avec du papier absorbant. Étalez une cuillère de Nutella® et servez sur une assiette plate, décorez avec des fleurs.