Ce Halloween, préparez un délicieux et original rouleau de citrouille qui est moelleux et doux. Garni d'un crémeux glaçage au fromage à la crème qui fait la combinaison parfaite. Vous allez adorer.
570 grammes de fromage à la crème Great Value®, (190 g chacun)
1 cuillère à café de vanille liquide
1/4 tasses de Sucre glace Great Value®
à votre goût de Sucre glace Great Value®, pour décorer
Préparation
30 mins
8 mins
Basse
Préchauffez le four à 180°C.
Battez les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un point de nougat. Réservez.
D'autre part, battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et changent de couleur.
Ajoutez les blancs d'œufs aux jaunes de manière enveloppante. Incorporez peu à peu la farine, la muscade et la cannelle. Ajoutez le beurre et la purée, mélangez délicatement jusqu'à ce que tout soit intégré.
Versez le mélange précédent dans une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, et étalez à l'aide d'une spatule. Faites cuire pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Retirez du four et placez sur un torchon saupoudré de sucre glace. Roulez encore chaud et réservez.
Pour le glaçage, crémez le fromage dans le mixeur, ajoutez la vanille et le sucre glace. Battez jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
Déroulez le pain de citrouille et étalez le glaçage au fromage. Roulez à nouveau et réfrigérez 20 minutes.
Décorez avec du sucre glace.
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Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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