Rosca Enchilada de Cazares

Si vous cherchez à préparer des en-cas épicés, nous avons la meilleure option : la recette de Rosca Enchilada de Cazares. Cet en-cas se prépare avec des churritos épicés, de la sauce piquante, des chips épicées, du chamoy et une sauce. Pour que cette rosace de cazares soit parfaite, vous devez veiller à ce que le caramel soit épais afin que tous les ingrédients adhèrent parfaitement et que votre rosace ait une bonne forme. Maintenant que vous avez la recette du meilleur en-cas épicé, osez la cuisiner !
Ingrédients
10
Portions
  • 1/2 tasses de sauce chamoy liquide
  • 300 grammes de sucre de canne
  • 1/2 tasses de chamoy en poudre, Miguelito
  • 1/2 tasses de poudre de chili, tajín
  • 1/4 tasses de sauce piquante, comme valentina ou huichol
  • 1/4 tasses de jus de citron
  • 400 grammes de Cazares
  • 200 grammes de churrito, épicés
  • suffisant de citron
  • suffisant de poudre de chili
  • suffisant de sauce chamoy liquide
Préparation
20 mins
20 mins
Basse
  • Chauffez dans une casserole à feu moyen le piloncillo avec le piment en poudre, le chamoy liquide et en poudre, la sauce piquante et le jus de citron jusqu'à obtenir un caramel épais.
  • Dans un bol, mélangez les churritos avec les cazares, ajoutez le caramel et mélangez très bien. Versez la préparation dans un moule à rosace préalablement huilé et compacte. Laissez sécher.
  • Lorsque la rosace est sèche, démoulez et servez avec du citron, du piment en poudre et du chamoy liquide.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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