Riz au Lait
Le Riz au Lait est un dessert typique mexicain ✅. Il se sert avec des raisins secs et un peu de cannelle en poudre. C'est super rapide à préparer et tout le monde adore.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
- 1 tasse de riz
- 3 tasses d'eau
- 1 branche de cannelle
- 1 cuillère à café de zeste de citron, (optionnel)
- 1 pincée de sel
- 4 tasses de lait de vache
- 1 1/2 tasses de sucre
- 1/3 tasses de raisin sec
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 pincée de cannelle en poudre, pour décorer
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
- Mettre le riz dans une grande casserole avec l'eau, la branche de cannelle, le zeste de citron et le sel.
- Chauffer à feu vif jusqu'à ce que ça commence à bouillir, réduire le feu et couvrir jusqu'à ce que presque toute l'eau soit absorbée.
- Ajouter le lait et le sucre, augmenter le feu et remuer jusqu'à ce que ça épaississe.
- Ajouter de la vanille et cuire encore 2 minutes.
- Retirer du feu et laisser refroidir pendant 25 minutes.
- Transférer dans un plat à dessert ou dans des petites coupes individuelles, ajouter des raisins secs et saupoudrer de cannelle en poudre pour décorer.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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