Riz au Lait

Name: Riz au Lait
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 tasse de riz; 3 tasses d'eau; 1 branche de cannelle; 1 cuillère à café de zeste de citron, (optionnel); 1 pincée de sel; 4 tasses de lait de vache; 1 1/2 tasses de sucre; 1/3 tasses de raisin sec; 1 cuillère à café de vanille liquide; 1 pincée de cannelle en poudre, pour décorer

Deborah Dana

Le Riz au Lait est un dessert typique mexicain ✅. Il se sert avec des raisins secs et un peu de cannelle en poudre. C'est super rapide à préparer et tout le monde adore.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 29-11-2009

Préparation

30 mins

Moyenne

Mettre le riz dans une grande casserole avec l'eau, la branche de cannelle, le zeste de citron et le sel. Chauffer à feu vif jusqu'à ce que ça commence à bouillir, réduire le feu et couvrir jusqu'à ce que presque toute l'eau soit absorbée. Ajouter le lait et le sucre, augmenter le feu et remuer jusqu'à ce que ça épaississe. Ajouter de la vanille et cuire encore 2 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir pendant 25 minutes. Transférer dans un plat à dessert ou dans des petites coupes individuelles, ajouter des raisins secs et saupoudrer de cannelle en poudre pour décorer.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

117.1

kcal

5.86%

Glucides, par différence

23.9

7.97%

Protéine

2.1

4.2%

Lipides totaux (gras)

1.6

2.46%

null

100

null

Fourni par

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Riz au Lait

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