4 Recettes de Clafoutis

Nous te présentons ces 4 façons de préparer un dessert avec une même recette, c'est très facile à faire et le meilleur, c'est que tu n'as pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour créer ces délicieuses recettes.
Ingrédients
12
Portions
  • 4 Œufs San Juan®
  • 1/2 tasses de sucre
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 tasse de farine
  • 3/4 tasses de lait de vache
  • 1 cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à soupe de beurre, fondu
  • 1 cuillère à café de cardamome
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron jaune
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 tasse de myrtille
  • 1 cuillère à soupe de zeste d'orange
  • 2 tasses de cerises, coupées en deux et dénoyautées
  • 190 grammes de fromage à la crème
  • 1/4 tasses de raisin vert sans pépin, coupées en deux
  • 1/4 tasses de noix, finement hachée
  • 1/2 tasses de crème aigre
  • 2 pêches, découpées en filets
  • 3 cuillères à soupe d'amande, filetées et grillées
Préparation
1h
20 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 180° C
  • Pour la base, dans un bol, bats pendant 5 minutes les œufs Huevo San Juan® avec le beurre, le lait, la farine, le sucre, la vanille et le sel.
  • Pour le clafouti aux myrtilles et au citron, ajoute la cardamome, le zeste de citron jusqu'à intégration. Mélange deux cuillères à soupe de farine avec les myrtilles et verse sur la base. Verse dans des moules à tarte et fais cuire pendant 15 minutes et laisse refroidir.
  • Pour le clafouti aux cerises, place les cerises sur un moule à tarte préalablement fariné et graissé et verse le mélange de la base. Fais cuire pendant 20 minutes et laisse refroidir.
  • Pour le clafouti aux raisins, verse la base dans des moules à tarte et ajoute les raisins et les noix. Fais cuire au four pendant 12 minutes et décore avec du chocolat fondu.
  • Pour le clafouti aux pêches, ajoute à la base de la crème aigre, mélange jusqu'à intégration. Verse dans des moules à tarte préalablement farinés et place les pêches avec les amandes effilées, ajoute la base et fais cuire pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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