Gelées Décorées

Préparez ces délicieuses gelées décorées avec des fleurs, elles sont délicieuses. Idéales pour tout événement, un dessert décoratif, facile et savoureux.
Ingrédients
12
Portions
  • 30 grammes de gélatine
  • 1 litre d'eau
  • 1 cuillère à café d'essence d'amande
  • 15 grammes de gélatine
  • 500 millilitres de lait évaporé
  • 200 grammes de sucre
  • 1 pêche, (seulement la pulpe) en purée
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Basse
  • Dans une casserole à feu moyen, préparez la gelée avec les 30 grammes de gélatine, l'essence d'amande et l'eau jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
  • Dans des verres ronds, ajoutez la gelée et mettez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Une fois qu'elle a pris, mettez du colorant rouge, vert et jaune dans des seringues et faites les fleurs en injectant le colorant pour former les pétales et le reste de la fleur.
  • Préparez la gelée au lait en chauffant dans une casserole à feu moyen le lait évaporé, le sucre, le purée de pêches et les 15 grammes de gélatine.
  • Une fois que la gélatine est dissoute dans le lait, laissez refroidir quelques minutes puis ajoutez un peu du mélange dans chaque verre déjà avec la fleur terminée.
  • Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle prenne et démouler.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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