Gelées Décorées

Name: Gelées Décorées
Prep time: 90 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 30 grammes de gélatine; 1 litre d'eau; 1 cuillère à café d'essence d'amande; 15 grammes de gélatine; 500 millilitres de lait évaporé; 200 grammes de sucre; 1 pêche, (seulement la pulpe) en purée

Ilse Castrejón

Préparez ces délicieuses gelées décorées avec des fleurs, elles sont délicieuses. Idéales pour tout événement, un dessert décoratif, facile et savoureux.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-03-2021

Préparation

1h 30 mins

Basse

Dans une casserole à feu moyen, préparez la gelée avec les 30 grammes de gélatine, l'essence d'amande et l'eau jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Dans des verres ronds, ajoutez la gelée et mettez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle prenne. Une fois qu'elle a pris, mettez du colorant rouge, vert et jaune dans des seringues et faites les fleurs en injectant le colorant pour former les pétales et le reste de la fleur. Préparez la gelée au lait en chauffant dans une casserole à feu moyen le lait évaporé, le sucre, le purée de pêches et les 15 grammes de gélatine. Une fois que la gélatine est dissoute dans le lait, laissez refroidir quelques minutes puis ajoutez un peu du mélange dans chaque verre déjà avec la fleur terminée. Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle prenne et démouler.