Délicieuse recette de panna cotta à la framboise, c'est un dessert rapide à préparer, avec très peu d'ingrédients et qui plaira à tout le monde. Les framboises apportent une touche acidulée à la panna cotta, un vrai délice !
Mixe les framboises et passe-les au tamis fin, afin d'enlever les graines.
Dans un moule, fais chauffer le sucre avec la crème et la purée de framboises.
Hydrate la gélatine dans de l'eau froide pendant environ 3 minutes, égoutte-la bien et ajoute-la à la préparation précédente.
À feu doux, laisse chauffer jusqu'à ce que ça frémisse pendant 5 minutes, sans faire bouillir, verse dans des récipients et mets au réfrigérateur jusqu'à ce que ça prenne.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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