4 cuillères à soupe de gélatine, hydratée dans 1/2 tasse d'eau froide et dissoute au bain-marie
4 cuillères à soupe de tequila | Tequila
1/2 tasses de crème fouettée
Préparation
10 mins
1h
Basse
Chauffez le lait avec la cajeta, ajoutez la gélatine préalablement hydratée et dissoute au bain-marie en remuant constamment jusqu'à intégration. Retirez du feu, laissez refroidir et ajoutez la tequila.
Versez dans un moule à gelée et réfrigérez pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit ferme. Décorez avec des bâtonnets de biscuit et de la crème fouettée.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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