Gelée Piña Colada
Liliana Beltran
C'est une recette de gelée d'ananas comme base et la partie supérieure est une crème de noix de coco décorée avec des zestes de noix de coco.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
1
Portions
  • 5 cuillères à soupe de gélatine
  • 1/3 tasses d'eau, chaud
  • 1 paquet de fromage à la crème
  • 1 boîte de Piña colada, (380 ML)
  • 150 millilitres de lait concentré sucré
  • 3 tasses de lait de vache, liquide
  • 30 grammes de maïzena
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 3/4 tasses de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • noix de coco râpées, pour décorer
Préparation
3h
0 mins
Moyenne
  • Dissoudre la gélatine dans de l'eau chaude,
  • Mixer le fromage à la crème, la piña colada, le lait concentré et ajouter la gélatine.
  • Dans un récipient en aluminium, mélanger le lait, la fécule de maïs, la noix de coco râpée et la cannelle, cuire à feu doux jusqu'à épaississement.
  • Verser le mélange précédent dans le moule à gelée, laisser refroidir. Une fois refroidi, incorporer le premier mélange réalisé (smoothie à l'ananas).
  • Placer au réfrigérateur pendant 2 heures et démouler.
  • Décorer avec la noix de coco râpée

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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