Gélatine Mosaïque de Cajeta et Vanille

Deborah Dana
Nos saveurs préférées dans une amusante gélatine mosaïque de cajeta avec de la vanille, sont la combinaison parfaite à partager en famille, de plus, c'est une recette extrêmement rafraîchissante; la gélatine la plus douce et crémeuse que vous pourrez manger.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
12
Portions
  • 2 boîtes de lait évaporé, pour la gélatine de vanille
  • 1 tasse de lait de vache, pour la gélatine de vanille
  • 1 boîte de lait concentré sucré, pour la gélatine de vanille
  • 4 enveloppes de gélatine, pour la gélatine de vanille, hydratée et fondue
  • 4 cuillères à soupe d'essence de vanille, pour la gélatine de vanille
  • 2 tasses de boîte, pour la gélatine de cajeta
  • 1 tasse de lait de vache, pour la gélatine de cajeta
  • 1 boîte de lait évaporé, pour la gélatine de cajeta
  • 4 enveloppes de gélatine, hydratée et fondue
  • suffisant de boîte, pour décorer
  • 1/2 tasses de noix de pécan, pour décorer
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Basse
  • Pour la gélatine de vanille, mixez le lait évaporé, le lait, le lait concentré, l'extrait de vanille et la gélatine.
  • Versez dans un moule préalablement graissé et réfrigérez pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Pour la gélatine de cajeta, mixez la cajeta, le lait, le lait évaporé et la gélatine. Réservez.
  • Versez la moitié du mélange dans un moule préalablement graissé et réfrigérez pendant 40 min.
  • Démoulez la gélatine de vanille et coupez-la en petits cubes. Placez-les sur la gélatine de cajeta déjà prise, et couvrez avec le reste du mélange de cajeta. Réfrigérez pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Démoulez et décorez avec de la cajeta et des noix.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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