Gélatine de Yaourt avec Sauce de Fruits Rouges
Diététique, délicieuse et très facile à préparer, cette gélatine de yaourt naturel est idéale pour quand vous voulez faire bonne impression et que vous n'avez pas beaucoup de temps.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
- 1 litre d'yaourt naturel, o léger
- 1 litre de crème, o léger
- 1 tasse de sucre, ou 1/2 tasse de substitut de sucre
- 2 enveloppes de gélatine
- 4 cuillères à soupe d'eau
- 1/2 boîtes de framboise, naturels
- 2 cuillères à soupe de confiture de mûre, ou framboise
- 1/2 tasses d'eau
Préparation
2h
0 mins
Basse
- Hydratez les sachets de gélatine avec deux cuillères à soupe d'eau chacun.
- Faites fondre la gélatine à feu doux jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
- Versez le yaourt, la crème et le sucre dans une grande casserole et incorporez la gélatine.
- Remuez à feu doux jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux ni de morceaux de gélatine.
- Graissez un moule avec du pam ou un petit peu d'huile et essuyez l'excès avec une serviette.
- Versez le mélange dans le moule et mettez au réfrigérateur pendant 4 heures.
- Mixez les framboises désinfectées, la confiture et une demi-tasse d'eau, sucrez au goût.
- Une fois prise, démoulez la gélatine et servez la sauce par-dessus ou mettez-la dans une assiette à part pour que chacun se serve.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par