Gélatine de Yaourt avec Sauce de Fruits Rouges

Name: Gélatine de Yaourt avec Sauce de Fruits Rouges
Prep time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 litre d'yaourt naturel, o léger; 1 litre de crème, o léger; 1 tasse de sucre, ou 1/2 tasse de substitut de sucre; 2 enveloppes de gélatine; 4 cuillères à soupe d'eau; 1/2 boîtes de framboise, naturels; 2 cuillères à soupe de confiture de mûre, ou framboise; 1/2 tasses d'eau

Blanca Breton

Diététique, délicieuse et très facile à préparer, cette gélatine de yaourt naturel est idéale pour quand vous voulez faire bonne impression et que vous n'avez pas beaucoup de temps.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 19-03-2013

Préparation

Basse

Hydratez les sachets de gélatine avec deux cuillères à soupe d'eau chacun. Faites fondre la gélatine à feu doux jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Versez le yaourt, la crème et le sucre dans une grande casserole et incorporez la gélatine. Remuez à feu doux jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux ni de morceaux de gélatine. Graissez un moule avec du pam ou un petit peu d'huile et essuyez l'excès avec une serviette. Versez le mélange dans le moule et mettez au réfrigérateur pendant 4 heures. Mixez les framboises désinfectées, la confiture et une demi-tasse d'eau, sucrez au goût. Une fois prise, démoulez la gélatine et servez la sauce par-dessus ou mettez-la dans une assiette à part pour que chacun se serve.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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