Gélatine de Chocolat Blanc
Gélatine délicieuse et légère. Faite avec du chocolat blanc, idéale pour une occasion spéciale. N'hésitez pas à la préparer, vous ferez très bonne impression auprès de votre famille et de vos invités. Je la partage avec grand plaisir.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
- 3 tasses de lait de vache
- 450 grammes de chocolat blanc
- 1/2 tasses de lait concentré sucré
- 2 1/2 enveloppes de gélatine, (environ 40 grs)
- 1 boîte de crème légère
- 50 grammes de chocolat amer, fondu
- fraises, les nécessaires pour décorer
- sucre glace, pour décorer
- 1/2 tasses d'eau, pour hydrater la gélatine
Préparation
20 mins
8h
Moyenne
- Chauffer le lait et quand il bout, ajouter le chocolat à feu doux. Remuer jusqu'à ce qu'il soit dissous Ajouter le lait concentré.
- Hydrater la gélatine dans la demi-tasse d'eau et la faire fondre au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle redevienne liquide.
- Ajouter au lait avec le chocolat et remuer rapidement avec un fouet.
- Ajouter la demi-crème sans cesser de remuer.
- Graisser légèrement le moule à couronne avec de l'huile ou de l'huile en spray ou, si vous utilisez des moules individuels, les graisser également.
- Verser le mélange dans les moules ou dans le moule. Réfrigérer jusqu'à ce que cela prenne environ 6-8 heures.
- Laver et désinfecter les fraises.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par