Délicieuse Gélatine Mosaïque
Gélatine aux deux laits avec des mosaïques de gélatines de citron, fraise et ananas. Un dessert aussi agréable à la vue qu'au palais. Très simple à préparer et plaira à tout le monde.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
- 1 boîte de lait évaporé
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 tranche de cannelle
- 3 enveloppes de gelatine, saveur : citron, fraise et ananas
- 5 enveloppes de gélatine, 7 (gr chacun)
- 1/2 tasses d'eau
Préparation
30 mins
2h
Basse
- Préparez les gélatines de citron, fraise et ananas selon les instructions du paquet et réfrigérez jusqu'à ce qu'elles soient prises, pas moins de 4 heures.
- Démoulez les gélatines prises et coupez-les en cubes moyens. Disposez les cubes dans un moule large ou à rosace, couvrez et réfrigérez pendant que vous préparez le reste de la gélatine.
- Hydratez la gélatine dans 1/2 tasse d'eau.
- Placez le lait évaporé, le lait concentré, la cannelle et la vanille dans une casserole à feu doux. Faites cuire en remuant constamment, sans laisser bouillir, pendant environ 15 minutes. Incorporez la gélatine hydratée et remuez pour qu'elle se dissolve bien. Éteignez et laissez refroidir complètement.
- Filtrez et versez dans le moule avec les cubes de gélatine colorée. Couvrez et réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit complètement pris, environ 4 heures de plus.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par